ডিম জীবাণুমুক্ত করার টিপস

ডিম পাড়ার পরে, ডিমের খোসার উপরিভাগ দ্রুত মল এবং লিটারের মাধ্যমে প্যাথোজেনিক অণুজীব দ্বারা সংক্রমিত হয় এবং এই প্যাথোজেনিক অণুজীবগুলি দ্রুত বৃদ্ধি পায়। এটি 500-600, এবং এক ঘণ্টা পরে 4000-5000 এ পৌঁছায়, বিশেষ করে পুরু আবর্জনা দিয়ে তোলা হাঁসের বাড়িতে। ডিম ব্যাকটেরিয়া দূষণের জন্য বেশি সংবেদনশীল। ডিমের দূষণ শুধুমাত্র হ্যাচিং হারকে প্রভাবিত করে না, বরং ইনকিউবেটর এবং বাসনকেও দূষিত করে এবং বিভিন্ন রোগে সংক্রমিত করে। তাই, ডিম পাড়ার পরে, সময়মতো ডিম সংগ্রহ করার পাশাপাশি, ডিমের খোসার পৃষ্ঠের আঠালোতাকে মেরে ফেলার জন্য অবিলম্বে জীবাণুমুক্ত করা উচিত। প্যাথোজেনিক অণুজীব। এখানে কিছু সাধারণভাবে ব্যবহৃত নির্বীজন পদ্ধতি রয়েছে:

(1) ফরমালিন ফিউমিগেশন জীবাণুমুক্তকরণ পদ্ধতি, এই পদ্ধতিতে 30 মিলি 40 শতাংশ ফরমালডিহাইড দ্রবণ এবং 15 গ্রাম পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গনেট প্রতি ঘনমিটার স্থান, 20-30 মিনিটের জন্য ফিউমিগেশন এবং ফিউমিগেশন সহ একটি ভাল-সিল করা জীবাণুনাশক ক্যাবিনেট প্রয়োজন। যখন দরজা এবং জানালা বন্ধ থাকে, তখন বাড়ির ভিতরের তাপমাত্রা 25-27 ডিগ্রিতে রাখা হয় এবং আপেক্ষিক আর্দ্রতা থাকে 75-80 শতাংশ। তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতা কম হলে, জীবাণুনাশক প্রভাব খারাপ। ফিউমিগেশনের পরে, গ্যাস নিঃসরণ করার জন্য দ্রুত দরজা, জানালা এবং বায়ুচলাচল ছিদ্র খুলুন। এই পদ্ধতিটি বাইরের দিক থেকে পরিষ্কার ডিম জীবাণুমুক্ত করার জন্য বেশি কার্যকরী এবং যেসব নোংরা ডিমের উপরিভাগে মল বা অন্যান্য ময়লা আছে তাদের ক্ষেত্রে কম কার্যকর। জীবাণুমুক্ত করার সময় উত্পন্ন গ্যাস বিরক্তিকর, এবং মানুষের ত্বকের সংস্পর্শ বা শ্বাস-প্রশ্বাস এড়াতে এটি ব্যবহার করার সময় সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত।

(2) স্যানিটাইজার জীবাণুমুক্তকরণ পদ্ধতি, ডিমের র্যাকে ডিম সাজান এবং মাসিক স্প্রেয়ারটি ডিমের পৃষ্ঠে স্যানিটাইজার দ্রবণের এক হাজার ভাগ স্প্রে করে। জীবাণুনাশক তৈরির পদ্ধতি: 5 শতাংশ ঘনত্বের সাথে মূল দ্রবণের একটি অংশ নিন, 50 বার জল যোগ করুন, এটি সমানভাবে মিশ্রিত করুন এবং এক হাজারতম দ্রবণ প্রস্তুত করুন। মনে রাখবেন যে নতুন জিরমিন দ্রবণ দিয়ে জীবাণুমুক্ত করার সময়, এটি সাবান, আয়োডিন, পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গানেট এবং ক্ষার দিয়ে একসাথে ব্যবহার করবেন না, যাতে তরলটির ব্যর্থতা এড়ানো যায়।